EL RINCÓN DEL IBÉRICO JUFER

 

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EL JAMÓN IBÉRICO

  • EL COMIENZO Y EXPLOTACIÓN

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    Es precisamente la alimentación lo que determina las distintas calidades de los jamones. Desafortunadamente no todos lo cerdos ibéricos alcanzan Leer más
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    Para proceder a cortarlo se debe esperar hasta el último momento. El solo hecho de entrar en contacto con el Leer más
  • LAS CATEGORÍAS

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  • DATOS DEL JAMÓN IBÉRICO

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